Resep dengan cara pembuatanya pepes ikan mas bumbu kuning

Ikan bisa di sajikan dengan berbagi macam makanan kali ini ikan di pepes dengan bumbu kuning dengan rasanya pun enak dan gurih kini anda pun bisa membuatnya sendiri pepes ikan yang anda mau soal nya ada banyak jenis ikan nah kali ini membuat dengan ikan mas bahan nya yang harus di persiap kan;
Bahan bahan ;

• 1/2 ekor ikan mas bersih kan dalam nya  sampai bersih
• 3 buah cabai merah/keriting
• 2 lembar daun salam
• 2 lebar daun jeruk
• 1 buah tomat potong potong
• 2siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung kuyit
• 2 lembar daun pisang

Bumbu nya;

• 25 gram micin
• 15 gram garam

Pembuatanya;
halusan semua bahan cabai,bawang merah,bawang putih,kuyit dan masukan semua bumbu sipakan alas daun pisang ikan taruh di atas nya lumuri dengan bumbu tadi sampai merata taruh atas nya dengan daun salam,jeruk dan tomat bungkus dengan daun tadi kukus sebentar/setengah matang lalu angkat dan bakar di atas bara api sampai matang angkat dan sajikan selagi panas    

Posted by Unknown

Tweet