Resep masakan kuliner soto betawi

Sajian menu soto yang kin banyak di jumpai tak langka lagi yang bisa di buat oleh siapa saja kali ini kita coba resep masakan kuliner soto khas betawi yang enak adpun soto lain nya banyak kita jumpai adalah soto jawa.soto surabaya soto lamongan masih ada banyak yang lain untuk di telusuri dan di coba dengan resep yang lebih enak masakan kuliner khas daerah nah kali ini kita buat mengenai soto khas betawi yang enak.

SOTO BETAWI

Bahan bahan:

• 300 ml santan
• 250 gram daging sapi rebus dan potong dadu
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai memarkan
• 350 ml kadlu sapi
• 1 buah kentang rebus potong kotak
• 3 butir cengkeh
• 3 sdt minyak untuk menumis
• 1 buah tomat
• garam,lada dan micin secukup nya

Bumbu halus:

•  5 buah cabai merah
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe 
• lada secukup nya

Untuk membuat nya:

1. Panaskan minyak .Tumis semua bumbu halus campur dengan daun salam.serai,daun jeruk hingga harum,kemudian kasih kuah kaldu aduk tunggu sampai mendidih.
2. Kemudian masukan bahan cengkeh ,santan dan bumbu garam ,lada micin aduk hingga rata jangan sampai santan pecah gunakan api sedang.
3. Untuk penyajian nya taruh daging sapi.kentang dan tomat potong lalu siram dengan kuah soto.

Soto betawi yang enak  terbuat dari daging sapi untuk masakan kuliner khas betawi resep kuliner lain nya bisa kujungi di http://masakankita123.blogspot.com

Posted by Unknown

Tweet