Resep Masakan ayam bumbu Bali

Berbagai masakan di indonesia yang banyak kita jumpai kuliner dengan macam masakan yang kita nikmati makiin di gemari oleh semua kalangan khusus nya masakan yang berbahan ayam barbagi cara pengolahan nya yang mudah dan berbeda resep ayam bumbu bali yang enak dengan rasa yang mantap.
Ayam biasa nya di goereng atau di bakar nah kali ini saya mencoba resep masakan ayam bumbu bali yang khas dan melengkapi wisata kuliner.

AYAM BUMBU BALI

Bahan dasar;

• 6 paha ayam atau dada ayam
• 2 lembar daun salam
• 50 ml santan kental
• 1 btang serai memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut

Bumbu yang di haluskan;

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt merica
• garam secukup nya 
• micin secukup nya
• bahan lain yang di masukan ; 50 gram gula jawa

Cara membuat nya;

1. Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama an dengan daun salam,serai dan daun jeruk sampai harum masukan daging ayam aduk sampai rata dan kasih air secukup nya biarkan mendidih tunggu samapi ayam empuk.
2. Masukan bumbu garam,micin dan gula jawa aduk lagi berlahan tambah kan santan aduk berlahan dan masak sampai matang dan empuk daging ayam nya.
3. Saijikan.

Bebagai resep dan cara membuat masakan ayam bumbu bali yang enak sudah aya bahas sedikit nah kalau mencari resep resep masakan yang lain dapat anda kunjungi di halaman lain di http;//Masakankita123.blogspot.com

Posted by Unknown

Tweet