Di negara jepang yang semakin banyak yang juga tahu sedikit mengenai masakan ini resep pork katsu don yang di sajikan dengan telur rebus di atas nya lebih nikmat di taburi dengan togarasi biar nikmat saat di santap di negara jepang sendiri masakan pork banyak di gemari dengan olahan yang berbeda di panggang atupun di goreng resep masakan pork kali ini berbeda dengan cara di goreng lalu di masak dengan kuah dengan bumbu khas jepang nah pengen tahu gak.......resep resep pembuatanya siapkan bahan dulu.
 |
| PORK KATSU DON |
Bahan bahan nya:
- 1 1/2 pieces daging pork pipihkan
- 1/2 bawang bombay ppotong potong
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 3 sdt mirin
- 2 sdt soy sauce
- 150 ml kuah dashi
- 1 buah telur
- 1 batang daun bawang potong miring
- nori potong panjang untuk taburan
Bumbu:
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- garam dan micin secukup nya
Cara membuat nya:
- Goreng dahulu daging pork dengan cara di masukan ketepung terigu lalu masukan dalam kocokan telur dan balut dengan tepung roti goreng hingga kuning ke emasan angkat,potong potong.
- Siapkan teflon tumis bawang putih.bawang bombay sampai harum kemudia masukan kuah dashi,mirin,soy sauce dan bumbu tunggu sampai mendidih.
- Masukan daging pork yang telah di potong ke dalam kuah langkah berikut nya taruh potongan daun bawang di atas daging,masukan telur kuning nya jangan sampai pecah tutup sebentar biarkan mendidih kira 3 menit an
- Angkat dan sajikan bersama nasi jepang taburkan nori di atas nya.
Cara mebuat resep masakan jepang pork katsu don yang enak dan mantap untuk di santap kujungi resep lain nya di
http://masakankita123.blogspot.com
0 Response to "Resep masakan jepang pork katsu don"
Post a Comment